Tuesday, August 21, 2012

டார்க் சாக்லேட் இதயத்திற்கு மட்டுமல்ல மூளைக்கும் நல்லது : ஆய்வில் தகவல்


டார்க் சாக்லேட் இதயத்திற்கு மட்டுமல்ல மூளைக்கும் நல்லது : ஆய்வில் தகவல்




வயதானவர்கள் டார்க் சாக்லேட் சாப்பிடுவதால் இதயம் தொடர்பான நோய்கள் வராது என்பது அனைவருக்கும் தெரிந்ததே. அதேசமயம் டார்க் சாக்லேட் சாப்பிடுவதால் மூளை சுறுசுறுப்பாக செயல்படுவதோடு மறதிநோய் ஏற்படாமல் தடுக்கும் என்கின்றன சமீபத்திய ஆய்வு முடிவுகள். தினசரி சிறிதளவு டார்க் சாக்லேட் சாப்பிடுபவர்களுக்கு நினைவுத்திறன் அதிகரிக்கிறதாம். இதற்கு காரணம் இதில் உள்ள ப்ளேவனாய்டுகள், சாக்லேட்டில் உள்ள கோகோவும் மூளையின் சுறுசுறுப்பு திறனை அதிகரிக்கிறதாம்.

ப்ளேவனாய்டுகள் கோகோ, ரெட் ஒயின், திராட்சை, ஆப்பிள், டீ போன்றவைகளில் காணப்படுகின்றன. லேசான ஞாபகமறதி நோயினால் பாதிக்கப்பட்டிருந்த 90 வயது முதிர்ந்த நபர்கள் ஆய்விற்கு உட்படுத்தப்பட்டனர். அவர்களுக்கு ப்ளேவனாய்டுகள் அடங்கிய உணவுப்பொருட்கள் 8 வாரங்களுக்கு கொடுக்கப்பட்டன. இதனையடுத்து அவர்களின் நினைவுத்திறன் பரிசோதிக்கப்பட்டது. ஆய்வின் முடிவில் 70 சதவிகிதம் அளவிற்கு நினைவுத்திறன் அதிகரித்தது கண்டறியப்பட்டது.




அதேபோல் லண்டனில் நடைபெற்ற ஆய்வு ஒன்றில் மறதி நோயில் இருந்து விடுபட முதலில் இதயத்தை வலுவாக, ஆரோக்கியமாக வைத்துக் கொள்ள வேண்டும் என்று தெரியவந்துள்ளது. யுனிவர்சிட்டி காலேஜ் ஆப் லண்டன், பிரான்சில் உள்ள தொற்றுநோய் மற்றும் மக்கள்தொகை குறித்த ஆராய்ச்சி நிறுவனம் இணைந்து இந்திய ஆராய்ச்சியாளர் அர்ச்சனா சிங் தலைமையில் இது குறித்த ஆய்வு நடத்தின. ஆய்வின் முடிவில் சுவாரஸ்யமான தகவல்கள் தெரியவந்தன.




இதயம், மூளை இரண்டும் ஆரோக்கியமாக இருந்தால் அனைத்து பாதிப்புகளுக்கும் எளிதில் நிவாரணம் உறுதி. பொதுவாகவே உடல்நலக்குறைவு ஏற்பட்டால் முதலில் பாதிக்கப்படுவது இதயம்தான். இதே நினைப்பு மூளைச்செயல்பாட்டையும் பாதிக்கும். மேலும் மறதி நோயால் அவதிப்படுவோர் எண்ணிக்கை நாளுக்கு நாள் அதிகரித்து வருகிறது. இதில் இருந்து விடுபட முதலில் இதயத்தை வலுவாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருக்க வேண்டியது அவசியம். இதயம் ஆரோக்கியத்திற்குத் தேவையான உணவுகளை உட்கொள்வதன் மூலம் மறதி நோயை விரட்டலாம் என்றும் ஆய்வாளர்கள் தெரிவித்துள்ளனர்.